今期最後となる技術研究会を開催いたします。
日時 ／ ３月６日 （日曜日） １４：００ ～ １６：００ まで
場所 ／ ふるかわ屋 ｔｅｌ ０５９－４２４－１４０８ （近鉄桑名駅西口を出て右方向 桑名スイミングスクール一階）
研究内容 ／ 《ウイスキーセミナー》
ウイスキーの性質やウイスキーの保存・香り
ウイスキーの提供の仕方など。
ウイスキーを化学的に検証した本と、ＮＢＡのオフィシャルカクテルブックをもとに、お店で使える実践的なウイスキー
知識を、参加されました方々と一緒に情報交換しながら勉強していきたいと思います。
講師は ふるかわ屋マスター 松田さん と モルトバー皐月マスター 喜瀬さんです。
※当日はＮＢＡオフィシャルカクテルブックをお持ちください。
参加希望の方は研究部長 金澤（ケセラセラ）までご連絡ください。
1月23日（日）中日本地区大会への最終練習会を致しました。
今回は本選選手が4名にジュニア選手が1名の5名が出場します。
まだまだ課題は山積ですが、各選手とも今までで最高の仕上がりです。
しかし、全国のレベルには後一歩。もっともっと練習をして技術を磨いていきましょう！
頑張れ！三重支部(^_^)/
８月８日 三重支部 技術研究会と致しまして、今回はサントリー服部さんのご好意により 『山崎蒸留所見学』に行って参りました。
前日は土曜日ともあり、皆さん朝までの営業にもかかわらず、多少の遅刻はあったものの無事に出発(*^o^*)
約２時間でモルツ工場近くの昼食会場へと到着。
食事は何と『焼き肉』でした♪
ほとんど寝起きでの焼き肉でしたが、やはりみんな若い！ ガッツリとどんぶり飯食べてました。
その後３０分で目的地 『山崎蒸留所』に到着。
予定より早く着いたため（お盆渋滞も無くラッキーでした♪)
軽く買い物をして 初代ポットスチルの前にて記念撮影。
今回は若い会員の方や、会員の店舗で働く従業員の方々が多く、半数の方が初めての蒸留所見学でした。
みな一応に 『へ〜、ほ〜、なるほど〜』
蒸留施設に入った時が一番感動していました。
貯蔵庫では 樽の数に圧倒され、仕込み水の池ではその水の奇麗さに感動。
大変いい勉強になったと思います。
セミナー終了後の少しの時間にみんな思い思いのウイスキーを有料試飲。メッタに飲めない高級ウイスキーを分け合って飲んでいました。
帰りの車中でもビールや角ハイを沢山頂き、素晴らしい勉強会＆親睦会になりました。
計画から準備まで忙しい中やってくれた 研究部長の金澤くん ご苦労様でした。
又何から何までお世話になりました サントリーの服部さん ありがとう御座いました。
頑張ってウイスキーを売らなくちゃねo(^-^)o
午後２時より 四日市 BARヴィンテージにて、今年度の第１回コンクール練習会を開催いたしました。
近年参加選手が減少傾向にあるなか（以前は約２０名の参加がありました)本日は６名の参加がありました。
金澤研究部長の説明の後、支部長より今年度のジュニアの審査変更が説明されました。
その後 選手の皆様は各々に練習をこなし、演技のチェックや味の確認をしあい、午後５時に終了。
ほとんどの選手が本部大会から一度も練習をやっていなかった為、終始感の取り戻しを行った感じでした。
又 今年１０月３１日に行われる、ジュニアの全国大会に出場する松本君は出品作のチェックを重点的にやり、最終調整を後日行うことに。
初参加です。悔いの無いように頑張って下さい。
毎年恒例 夏の親睦会 津市御殿場海水浴場でのバーベキュー＆海水浴
今年は海開き早々の７月４日♪
前日までの豪雨が嘘のように上がり、気持ちのいい晴れ晴れとした 絶好の海日よりV(^-^)V
前日は土曜日で 皆さん朝まで仕事だったにもかかわらず、約２０名の参加！ (￣∀￣)うーん、さすがに遊びだと集まりいいやね〜♪
場所はいつもの『こらこら荘』・・・なぜ こらこら荘なのか いまだに不明(ρ＿；)
海鮮のバーベキューセットを注文 後は持ち込みのお肉やら野菜やら大量に用意。
みんなでワイワイ食いまくり(^_^)v
岸田さんがフライパンを持参し、松坂牛のホルモンと野菜でトンちゃん焼きを作ってくれました♪ (*^o^*)メッチャうまかった♪
写真の美女達は子供のお友達♪ 浜辺に華を咲かせてました(^з^)-☆Chu!!
偶然隣にいたグループの方々にジェットスキーにも乗せて頂いたり、ビーチフラッグや腕相撲大会など、昼前から夕方まで腹一杯遊びました。
腕相撲大会には岸田さんも参加！
御年６０うん才とは思えない肉体美！
(^_^;) 凄い
楽しい時間はあっと言うまです、みんなその夜は仕事大変だったと思います(^_^;)
少なくとも私は倒れそうでした(≧ε≦)
来週からコンクールの練習が始まります。みんな大変ですが頑張って下さいね(o^∀^o)
報告 支部長 豊田
４月１８日 三重支部春期通常総会
４月２５日 中日本本部春期通常総会
５月２２日 全国春期通常総会（香川県高松市)
５月２３日 第３７回全国バーテンダー技能競技大会
６月１３日 支部役員会ならびにカクテルコンクール説明会
７月４日 三重支部夏のレクリエーション 海水浴とバーベキュー（津市御殿場海岸 海の家 こらこら荘)
７月１１日 コンクール支部予選 第１回練習会
７月１９日 名古屋支部創立６０周年記念式典
８月８日 技術研究会 サントリー山崎蒸留所見学バスツアー
８月２２日 コンクール支部予選 第２回練習会
９月１２日 技術研究会 ワイン＆スパークリングワインセミナー
９月２６日 コンクール支部予選 第３回練習会
１０月１１日 コンクール支部予選 最終練習会 及びレシピ提出
１０月３０日 全国秋期通常総会 （東京)
１０月３１日 第１５回ジュニアカクテルコンペティション
１１月２８日 第３８回全国バーテンダー技能競技大会＆第１６回ジュニアカクテルコンペティション 三重予選大会 （四日市 商工会議所)
１２月 予定なし
１月 未定
２月 未定
３月 技術研究会 （ウイスキーセミナー)
三重支部からのお知らせ
