近江屋伝兵衛にて5月22日に石川県立音楽堂にて行われた、全国大会の打ち上げを行いました。
こちらは島崎相談役に計らいいただいて、手の込んだ料理や寿司、お酒を堪能しました。
島崎相談役ありがとうございました。
そしてお忙しい中、ご出席いただきましたサントリービア＆スピリッツの皆様ありがとうございました。
Archive for 2011 年 6 月
今回はスペインの国民的飲み物、サングリアを取り上げてみました。簡単な製法を学び試飲し、サングリアを使ったカクテルということでサングリアパンチを作ってみました。
６月19日、東京会場と同時に、地方初、富山会場にてスコッチ文化研究所の第２回シングルモルト検定を受験して参りました。
昨年は、東京、大阪の２会場でしたが、50名を超える受験者が富山を始め、石川、岐阜、三重、大阪より、NBA会員、HBA会員のバーテンダー業に従事してる方から、シングルモルトを愛飲してる愛好者まで幅広い受験者方が集結。
マニアックな問題の出題を好むスコッチ文化研究所代表の土屋守氏の問題に取り組みました。
さすが、土屋氏。
シングルモルト関連の問題はもちろん、スコットランドの文学、作家、地理、歴史・・・と幅広い問題です。
はっきり言って参りました。
サッカーの問題は無いでしょ。。。
お酒に関しては熟知していても、文学等は疎いです。
もっと幅広く勉強しなければ・・・
受験された皆様の合格を心よりお祈り申し上げます。
来年は、上級受験、コニサー、プレジデントとスキルアップしていきたいものです。
バーテンダーたる者、いくつになっても勉強・・・これに尽きる。
協会の賛助会であられる日本酒類販売（株）中部支社金沢、高岡支店様の合同の試飲展示会に参加してきました。
ワインをメインにした、ハードリカー、リキュールの試飲会です。
女子会、男子会のドリンクプラン、食べるお酒など営業に即使える商品など紹介して頂きました。
日本酒類販売（株）様、ありがとうございました。
２０１１年６月５日（日） 名古屋市中区 名古屋市教育会館にて、２０１１年度通常総会が行われました。
藤好技術研究部長の司会のもと、古久根幹事長が議長に選出され議案が進められました。
第一号議案 決算関係書類承認
第二号議案 事業計画及び収支予算決定
などが議決されました。
合わせて支部功労賞、研究会皆勤賞の表彰も行われました。
支部功労賞 新本副幹事長
研究会皆勤賞 西京太会員
来賓の皆吉武治名誉顧問より挨拶を頂き無事閉会いたしました。
その後場所を居酒屋「ざぶん」に移し懇親会を開きました。
賛助会のサントリービア＆スピリッツ株式会社服部様、キリンディアジオ株式会社三島様、株式会社サカツコーポレーション杉山様にも参加頂き、楽しい宴となりました。