第３８回全国バーテンダー技能競技大会中日本地区本部決勝大会・第１６回ジュニア部門決勝大会を名古屋支部主管で行います。
日時 ２０１１年２月６日(日） 開場 １３：００、開始 １３：３０～、懇親会 １８：３０～２０：３０
場所 名古屋クレストンホテル 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋PARCO ９F
TEL 052-264-8000 FAX 052-264-8190
観戦会費 １５００円、懇親会・観戦会費 ８０００円
一般の方の観戦、並びに懇親会参加大歓迎ですので、是非この機会に華やかなバーテンダーの競技をご覧になってはいかがでしょう。
詳しくは最寄のNBA(【社】日本バーテンダー協会）加盟店にお尋ねください。
新年初となる研究会で、シェーキングの違い因るギムレットの飲み比べをしてみました。
今年１年の研究内容のスケジュールをご報告させていただきます。
皆様ご多忙かと存じますが少しでも多くご出席いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
開催場所•問い合わせ先
〒４６０−０００３
名古屋市中区錦２−１０−２６
水野ビル２F YOSHINO BAR 田原まで
TEL 052-220-2447
研究会開催時間 １４：３０〜１６：００
２０１１年研究会年間スケジュール
１月１５日 中日本大会へ向けて
２月 ５日 シチュエーションによるカクテル対応
３月 ５日 ブラインドテイスティング
４月 ２日 全国技能競技大会へ向けて
５月１４日 映画に登場するカクテル
６月 ４日 メーカー様商品紹介
７月 ３日 ビール工場見学（工場、スケジュールは後日発表）
８月 ６日 おつまみ料理に合わせるカクテル
９月 ３日 全国ジュニアカクテルコンペティション）
１０月 １日 フレアバーテンディング（開催場所後日発表）
１１月 ５日 デコレーション研究
１２月 ３日 シチュエーション別クリスマスカクテル
＊工場見学のみ日曜の開催で他は全て土曜の開催です。
＊こちらは研究部にて皆様が知りたい、ためになるのでは？という部分を考えて組んだスケジュールです。
＊こんなことが知りたい、こういうものが見たいなどございましたらご意見お待ちしております。
内容にもよりますが時間に組み込んでいきたいと思っております。